{"id":8032,"date":"2024-03-06T23:21:43","date_gmt":"2024-03-06T22:21:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gastropedia.pub\/es\/gastroblog\/?p=8032"},"modified":"2024-03-06T23:21:47","modified_gmt":"2024-03-06T22:21:47","slug":"intolerancias-alimentarias-consejos-para-manejar-estos-problemas-en-el-dia-a-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastropedia.pub\/es\/gastroblog\/consejos-de-salud\/intolerancias-alimentarias-consejos-para-manejar-estos-problemas-en-el-dia-a-dia\/","title":{"rendered":"Intolerancias alimentarias: Consejos para manejar estos problemas en el d\u00eda a d\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Hablar de una comida que provoca esa sensaci\u00f3n de agua en la boca no es un sacrificio para nadie, dada la cantidad de delicias ex\u00f3ticas, diversas e inolvidables presentes en todos los estados de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>Con tantas cosas \u00fanicas e incre\u00edbles, cuidar lo que comemos es dif\u00edcil, pero esencial para no perder la l\u00ednea con la cantidad de delicias a nuestra disposici\u00f3n, a\u00fan m\u00e1s con ciertos tipos de alimentos que pueden causar <strong>intolerancias alimentarias<\/strong> en algunas personas.<\/p>\n<p>Y aquellos que sufren con esta alteraci\u00f3n, surge esa pregunta: \u00bfC\u00f3mo lidiar con estos problemas en nuestro d\u00eda a d\u00eda?<\/p>\n<p>Para responder a esa pregunta, hemos preparado esta s\u00faper gu\u00eda con mucha informaci\u00f3n y consejos m\u00e1s que valiosos y tambi\u00e9n actualizados para ayudarte a superar esta dificultad y convivir tranquilamente.<\/p>\n<p>Y lo mejor, sin impedirte disfrutar de muchas otras delicias que la vida nos ha proporcionado.&nbsp;<\/p>\n<p>\u00bfVamos juntos?<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfQu\u00e9 son las intolerancias alimentarias y sus causas?<\/strong><\/h2>\n<p>Las <strong>intolerancias alimentarias<\/strong> son simplemente una respuesta inmediata del organismo a la ingesti\u00f3n de ciertos tipos de alimentos, que no son correctamente digeridos en el proceso digestivo natural de nuestro cuerpo.<\/p>\n<p>Resumidamente, es cuando los alimentos no son completamente procesados por el intestino.&nbsp;<\/p>\n<p>La mayor\u00eda de las veces, esto se caracteriza como una reacci\u00f3n adversa o un trastorno en la ingesti\u00f3n de determinados alimentos, y esto puede estar asociado al mal metabolismo de algunos compuestos presentes en estos alimentos.<\/p>\n<p>Los causantes m\u00e1s comunes de estas reacciones son:<\/p>\n<ul>\n<li>Alimentos con gluten;<\/li>\n<li>Bebidas alcoh\u00f3licas;<\/li>\n<li>Carnes procesadas;<\/li>\n<li>Conservantes;<\/li>\n<li>Embutidos;<\/li>\n<li>Leche y derivados.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todo esto provoca esos temidos s\u00edntomas o reacciones, principalmente de car\u00e1cter f\u00edsico, que algunos pueden sentir como resultado de las reacciones b\u00e1sicas de las intolerancias, como algunas que destacaremos ahora.<\/p>\n<ul>\n<li>Ardor de est\u00f3mago;<\/li>\n<li>Diarrea;<\/li>\n<li>Distensi\u00f3n abdominal;<\/li>\n<li>Dolor abdominal;<\/li>\n<li>Dolor de cabeza o migra\u00f1a (a veces);<\/li>\n<li>Dolor de est\u00f3mago;<\/li>\n<li>Hinchaz\u00f3n;<\/li>\n<li>Irritabilidad;<\/li>\n<li>Gases;<\/li>\n<li>N\u00e1useas;<\/li>\n<li>Reflujo gastroesof\u00e1gico;<\/li>\n<li>V\u00f3mitos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Puede ser que en algunos casos la reacci\u00f3n de la intolerancia afecte directa o indirectamente otros \u00f3rganos no asociados al aparato digestivo, sin embargo, generalmente esto ocurre raramente.<\/p>\n<p>Un punto importante a resaltar es que las <strong>intolerancias alimentarias<\/strong> no son lo mismo que alergia alimentaria. A diferencia de la intolerancia, la alergia alimentaria se define como una reacci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico a los al\u00e9rgenos, sustancias que provocan hipersensibilidad en algunos organismos.<\/p>\n<p>Generalmente, las alergias ocurren de forma anormal e inmediatamente despu\u00e9s del consumo del alimento, m\u00e1s o menos entre los primeros 30 minutos, siendo interesante siempre estar atento a las reacciones de nuestro cuerpo.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo detectar intolerancias alimentarias?<\/strong><\/h2>\n<p>Las constataciones de determinados tipos de enfermedades se realizan mediante la observaci\u00f3n comportamental del paciente, en la mayor\u00eda de las veces bien peculiares, seguida de algunas reacciones que pueden ocurrir.<\/p>\n<p>En ese sentido, para detectar las <strong>intolerancias alimentarias<\/strong>, algunos s\u00edntomas t\u00edpicos y espec\u00edficos pueden ser percibidos a lo largo del tiempo, como los destacados a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ardor de est\u00f3mago:<\/strong> provocado por el retorno del jugo g\u00e1strico al es\u00f3fago, el conocido reflujo gastroesof\u00e1gico.<\/li>\n<li><strong>Cansancio:<\/strong> ocasionado por el exceso de az\u00facar que sobrecarga el organismo, consecuentemente provocando inflamaci\u00f3n. Esto desencadena una sensaci\u00f3n de cansancio casi que constante, incluso teniendo un per\u00edodo de descanso diario y normal.&nbsp;<\/li>\n<li><strong>Picaz\u00f3n:<\/strong> bastante com\u00fan en casos de intolerancia, ya que la salud de la piel est\u00e1 directamente ligada al bienestar del intestino.<\/li>\n<li><strong>Dolor en la articulaci\u00f3n:<\/strong> en algunos casos, los dolores en las articulaciones y hasta en los m\u00fasculos pueden ser se\u00f1al de intolerancia alimentaria.<\/li>\n<li><strong>N\u00e1useas:<\/strong> s\u00edntoma bastante com\u00fan en se tratando de intolerancia, las n\u00e1useas pueden ocurrir, principalmente despu\u00e9s de las comidas. Sin embargo, pueden tambi\u00e9n surgir en momentos aleatorios del d\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Dolores abdominales:<\/strong> considerando uno de los s\u00edntomas m\u00e1s caracter\u00edsticos, los dolores abdominales son comunes en funci\u00f3n de la mala digesti\u00f3n de los alimentos y esos dolores son originados casi siempre despu\u00e9s de las comidas.<\/li>\n<li><strong>Hinchaz\u00f3n:<\/strong> provocado directamente por la metabolizaci\u00f3n incompleta en el proceso de digesti\u00f3n, los hinchazones pueden ser continuos dependiendo del grado de intolerancia.<\/li>\n<li><strong>Manchas en la piel:<\/strong> as\u00ed como en el caso de las picazones, las manchas en la piel son otro s\u00edntoma bien peculiar y puede manifestarse con peque\u00f1as bolitas y manchas rojas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfCu\u00e1les son las intolerancias alimentarias m\u00e1s comunes?<\/strong><\/h2>\n<p>As\u00ed como en cualquier otra patolog\u00eda, pueden existir los m\u00e1s variados tipos de intolerancia de alimentos, sin embargo, listamos los m\u00e1s comunes considerando los diagn\u00f3sticos m\u00e1s recurrentes.<\/p>\n<ul>\n<li>Intolerancia a alimentos de origen animal;<\/li>\n<li>Intolerancia al gluten;<\/li>\n<li>Intolerancia a la lactosa;<\/li>\n<li>Intolerancia a la sacarosa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vamos a conocer un poco m\u00e1s sobre cada una de ellas.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Intolerancia a alimentos de origen animal<\/strong><\/h3>\n<p>Este tipo de intolerancia corresponde a personas que sufren alg\u00fan tipo de malestar en la ingesti\u00f3n de alimentos como carnes rojas, pollo, huevos y mariscos.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Intolerancia al gluten<\/strong><\/h3>\n<p>Esta es la intolerancia a la prote\u00edna que es un poco parecida a la enfermedad cel\u00edaca, la cual es una reacci\u00f3n al consumo del gluten.<\/p>\n<p>Su diagn\u00f3stico no es tan simple de ser constatado, pues no puede ser f\u00e1cilmente comprobado a trav\u00e9s de ex\u00e1menes de laboratorio como otros tipos de intolerancia. La mayor\u00eda de las veces, su diagn\u00f3stico es validado despu\u00e9s de varios ex\u00e1menes.&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Intolerancia a la lactosa<\/strong><\/h3>\n<p>Probablemente llegamos a la intolerancia m\u00e1s com\u00fan entre las otras, y ella se da por la falta parcial o hasta total de la enzima lactasa, responsable de realizar el proceso de digesti\u00f3n de la lactosa en el organismo.<\/p>\n<p>Su diagn\u00f3stico puede ser confirmado de varias maneras, sin embargo, la m\u00e1s com\u00fan e indicada es el an\u00e1lisis cl\u00ednico, donde el m\u00e9dico prescribe una dieta con la exclusi\u00f3n de alimentos que tengan lactosa.<\/p>\n<p>En este tipo de prueba, los s\u00edntomas desaparecen despu\u00e9s de algunos d\u00edas o semanas de cumplimiento de la dieta.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Intolerancia a la sacarosa<\/strong><\/h3>\n<p>Esta forma de intolerancia es originada por la dificultad del organismo de realizar el proceso de digesti\u00f3n del az\u00facar.<\/p>\n<p>El m\u00e9todo del control de este tipo es reducir al m\u00e1ximo la ingesti\u00f3n de alimentos ricos en az\u00facares.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3 consejos para reducir los impactos en tu d\u00eda a d\u00eda y mejorar la calidad de vida<\/strong><\/h2>\n<p>Separados 3 consejos muy v\u00e1lidos para reducir los impactos de la acci\u00f3n de las intolerancias alimentarias en el d\u00eda a d\u00eda y, consecuentemente, conquistar calidad de vida.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Leer la etiqueta de los alimentos<\/strong><\/h3>\n<p>Es imprescindible profundizar en la informaci\u00f3n nutricional de los alimentos que consumes, pues en caso de confirmaci\u00f3n de alg\u00fan tipo de intolerancia, este consejo contribuye efectivamente a un control m\u00e1s preciso de los s\u00edntomas.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Utilizar sustitutos<\/strong><\/h3>\n<p>Optar por productos alternativos se ha vuelto m\u00e1s f\u00e1cil con el avance de la tecnolog\u00eda, por lo tanto, no pierdas la oportunidad de elegir alimentos que pueden sustituir a los convencionales. Esto contribuir\u00e1 mucho con tu tratamiento.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Buscar orientaciones del especialista<\/strong><\/h3>\n<p>El \u00faltimo y tal vez el consejo m\u00e1s importante es buscar orientaci\u00f3n m\u00e9dica al menor se\u00f1al de alteraci\u00f3n en tu organismo. Adem\u00e1s de eliminar tus dudas, el seguimiento del profesional contribuir\u00e1 a un diagn\u00f3stico preciso y r\u00e1pido.<\/p>\n<p>Y tenemos un consejo extra, mira\u2026<\/p>\n<p>De hecho, necesitamos estar atentos a nuestro cuerpo y a las se\u00f1ales que nos da, principalmente si el objetivo es confirmar la existencia o no de las <strong>intolerancias alimentarias.<\/strong><\/p>\n<p>Y contar con informaci\u00f3n y orientaciones seguras es una urgencia en tiempos con la diseminaci\u00f3n de tanta informaci\u00f3n. En este aspecto, la <a href=\"https:\/\/gastropedia.pub\/pt\/gastroblog\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gastroblog<\/a> tiene lo que buscas.<\/p>\n<p>Gastroblog es un sitio especializado en la producci\u00f3n y diseminaci\u00f3n de contenidos descomplicados, f\u00e1ciles y totalmente enfocados en la salud del aparato digestivo de manera general.<\/p>\n<p>En \u00e9l encuentras informaci\u00f3n actual y completamente basada en lo que hay de m\u00e1s moderno en la comunidad cient\u00edfica.<\/p>\n<p>No te quedes con la curiosidad y accede ya.<\/p>\n<p>Te esperamos.<\/p>\n<p>Hasta pronto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hablar de una comida que provoca esa sensaci\u00f3n de agua en la boca no es un sacrificio para nadie, dada la cantidad de delicias ex\u00f3ticas, diversas e inolvidables presentes en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2229,"featured_media":8031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[203],"tags":[],"ano":[],"tipo":[],"volume":[],"class_list":["post-8032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos-de-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - 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Especialista em Cirurgia do Aparelho Digestivo (HCFMUSP), Endoscopia Digestiva (SOBED) e Gastroenterologia (FBG). Professor do curso de Medicina da Funda\u00e7\u00e3o Educacional do Munic\u00edpio de Assis - FEMA. 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