Cuando tienes diarrea, puede ser difícil saber qué comer. Esta guía presenta 6 opciones de alimentos ligeros y fáciles de digerir para ayudarte a sentirte mejor.
La diarrea es un problema común que puede ser causado por diversas razones. Durante este malestar intestinal, es importante cuidar la alimentación para evitar irritaciones y acelerar la recuperación. ¡Descubre ahora qué comer cuando tienes diarrea!
6 alimentos para consumir en caso de diarrea
Consulta las opciones a continuación y descubre cómo aliviar los síntomas de manera segura y eficaz comiendo correctamente.
1- Sopa de pollo o verduras
La sopa de pollo o de verduras es una opción popular y eficaz para aliviar los síntomas de la diarrea.
Cuando tenemos problemas intestinales, nuestro organismo necesita alimentos ligeros y de fácil digestión para ayudar a restaurar el equilibrio y la salud intestinal.
Esta alimentación es una excelente elección porque es ligera, nutritiva y fácil de digerir.
El pollo cocido desmenuzado o las verduras proporcionan proteínas, vitaminas y minerales esenciales para fortalecer el sistema inmunológico y promover la recuperación del organismo.
Además, la sopa es un alimento hidratante, lo que es especialmente importante durante la diarrea, ya que perdemos mucho líquido en este proceso.
La hidratación adecuada ayuda a reponer los electrolitos perdidos y a prevenir la deshidratación.
Al preparar el alimento, es importante evitar agregar condimentos fuertes, como pimienta o ajo, que puedan irritar aún más el sistema digestivo que ya está debilitado.
Opta por condimentos suaves, como sal y hierbas, como el apio o el perejil, para dar un sabor agradable a la sopa.
Para aumentar los beneficios, puedes agregar arroz blanco cocido a la sopa. Esto se debe a que el arroz es un alimento de fácil digestión que ayuda a endurecer las heces y disminuir la frecuencia de las evacuaciones.
Recuerda también consumir la sopa en pequeñas porciones a lo largo del día, en lugar de hacer una gran comida, para así ayudar a la digestión y evitar sobrecargar el sistema digestivo.
2- Tostadas o galletas saladas
Uno de los alimentos recomendados en estos casos son las tostadas o galletas saladas.
Son alimentos que pueden ayudar a calmar el sistema digestivo y también proporcionar nutrientes necesarios.
Las tostadas o galletas saladas son fácilmente digeribles debido a su textura seca y crujiente.
Ayudan a absorber el exceso de líquidos en el intestino, lo que puede contribuir a la firmeza de las heces.
Y no solo eso, su consistencia suave y bajo contenido de fibra los hacen menos irritantes para el tracto gastrointestinal que se vuelve bastante sensibilizado durante la situación.
Estos alimentos también proporcionan una fuente de carbohidratos simples, que pueden ser fácilmente transformados en energía por el organismo.
Durante la diarrea, es común perder sodio y potasio, debido a la deshidratación.
Algunas tostadas o galletas saladas pueden contener un contenido moderado de sodio, ayudando a reponer esta pérdida y a mantener el equilibrio electrolítico necesario.
Es importante destacar que, al consumir tostadas o galletas saladas durante la diarrea, se recomienda elegir versiones sin condimentos fuertes y preferiblemente que sean integrales.
3- Arroz blanco o pasta sin salsa
Dos alimentos populares y adecuados son el arroz blanco y la pasta sin salsa, si no sabes qué comer cuando tienes diarrea.
El arroz blanco es bueno para consumir porque es fácil de digerir y puede endurecer las heces.
Su consistencia suave y su bajo contenido de fibra lo convierten en un alimento suave para el tracto digestivo irritado.
También es una fuente de energía de fácil absorción, lo que es especialmente importante cuando estás lidiando con el problema, ya que puede haber pérdida de nutrientes durante los episodios frecuentes de evacuaciones.
De la misma manera, la pasta sin salsa es otro alimento ligero y de fácil digestión que puede ayudar a reducir los síntomas de la diarrea. Proporciona carbohidratos para aumentar tu energía sin sobrecargar el sistema digestivo.
4- Plátanos maduros o manzanas cocidas
Los plátanos maduros son una buena alternativa para quienes tienen diarrea debido a sus propiedades nutritivas y su efecto astringente natural.
Son ricos en pectina, un tipo de fibra soluble que puede ayudar a mantener las heces más firmes y consistentes.
Además de su composición, los plátanos se digieren rápidamente y son una fuente natural de potasio.
De esta manera, consumir plátanos maduros puede contribuir a la reposición de estos nutrientes perdidos y ayudar a reequilibrar el organismo.
Otra recomendación es la manzana cocida.
Las manzanas son conocidas por su alto contenido de pectina, lo que las hace beneficiosas para las personas con síntomas de diarrea.
Cocinar las manzanas ayuda a ablandar aún más la fibra, mejorando la digestión.
Sin embargo, es preferible pelar las manzanas antes de cocinarlas, ya que la piel puede ser más difícil de digerir durante un episodio de diarrea.
5- Agua de coco o té de hierbas sin cafeína
Mantenerse hidratado durante este período es esencial. Por eso, el agua de coco y el té de hierbas sin cafeína pueden ser consumidos con tranquilidad.
El agua de coco es una bebida naturalmente rica en potasio y sodio, que ayudan en el equilibrio hídrico y en la función adecuada del cuerpo.
Además, el agua de coco no agrede el estómago y puede ayudar a hidratar el cuerpo, previniendo la deshidratación, que es una preocupación común durante la diarrea.
También contiene azúcares naturales, que pueden proporcionar energía al cuerpo cuando te sientes débil.
Por otro lado, el té de hierbas sin cafeína también puede ser beneficioso cuando tienes diarrea.
Muchos tipos de tés de hierbas, como la manzanilla, la menta y el jengibre, tienen propiedades calmantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a calmar el tracto gastrointestinal irritado.
Algunos tés de hierbas, como el té de jengibre, tienen propiedades antiespasmódicas que ayudan a reducir los cólicos intestinales asociados al problema.
Sin embargo, siempre elige tés de hierbas sin cafeína, ya que la cafeína puede ser estimulante para el sistema digestivo, lo que puede empeorar mucho la situación.
6- Zanahoria cocida
Para quienes no saben qué comer cuando tienen diarrea, la zanahoria cocida es uno de esos alimentos beneficiosos que puede ser incorporado a la dieta durante este período.
Es un vegetal rico en nutrientes y fibras y cuando se cocina, la zanahoria se vuelve más suave y fácil de digerir en comparación con la zanahoria cruda.
Está compuesta principalmente por agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado, algo crucial cuando se produce una pérdida de líquidos a través de la diarrea.
La fibra presente en la zanahoria, aunque en menor cantidad cuando se cocina, aún puede ayudar a regular el tránsito intestinal.
También puedes optar por hacer una sopa de zanahoria cocida, puré de zanahoria o añadirlas a otros platos ligeros, como arroz cocido o pollo a la parrilla.
Precauciones adicionales cuando tienes diarrea
Se necesitan algunas precauciones adicionales, además del consumo de alimentos adecuados, para asegurar que te recuperes de la manera adecuada y evitar complicaciones.
Aquí tienes algunos consejos y precauciones adicionales que puedes seguir:
Consulta médica especializada
Se recomienda buscar a un médico, especialmente si la diarrea persiste por más de dos días, si va acompañada de fiebre alta, sangre en las heces, dolor abdominal intenso o si estás deshidratado.
Un médico especializado podrá realizar una evaluación completa y proporcionar el tratamiento adecuado para tu condición específica.
Hidratación adecuada
Bebe mucho líquido para reponer los fluidos perdidos.
Opta por agua pura, caldo de verduras, té de hierbas o bebidas isotónicas para ayudar en la hidratación.
Evita las bebidas con cafeína, como ya se mencionó, y también el alcohol y los refrescos, ya que pueden empeorar la deshidratación.
Higiene adecuada
La diarrea es a menudo causada por infecciones bacterianas o virales.
Para evitar la propagación de estos agentes infecciosos, lávate bien las manos con agua y jabón después de usar el baño y antes de manipular alimentos.
Evita compartir utensilios, toallas o cualquier cosa que pueda propagar las bacterias o virus a otras personas.
Descanso adecuado
Mantén el descanso y permite que tu cuerpo se recupere del problema.
Evita actividades extenuantes y descansa lo máximo posible para ayudar en la recuperación y en el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Elegir qué comer cuando tienes diarrea es un diferencial en la recuperación y asociado a los demás cuidados, ayuda bastante a restaurar la salud intestinal y calmar el sistema digestivo.
Cada persona puede tener necesidades alimentarias específicas durante la diarrea, y consultar a un profesional de la salud es siempre aconsejable.
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Doutor em Gastroenterologia pela FM-USP.
Especialista em Cirurgia do Aparelho Digestivo (HCFMUSP), Endoscopia Digestiva (SOBED) e Gastroenterologia (FBG).
Professor do curso de Medicina da Fundação Educacional do Município de Assis - FEMA.
Médico da clínica Gastrosaúde de Marília.