Tratamiento de datos personales:

La recopilación de datos personales se lleva a cabo cuando el Titular de los Datos introduce o envía activamente al sitio Gastropedia información como nombre completo, correo electrónico, fecha de nacimiento, CRM, título universitario y fotografía al completar formularios. Independientemente de los datos que el Titular proporcione activamente a Gastropedia, solo utilizaremos aquellos que sean realmente relevantes y necesarios para alcanzar los fines declarados en cada caso. El Titular puede acceder, actualizar y complementar sus datos, así como solicitar la eliminación de sus datos recopilados por Gastropedia, a través del correo electrónico: contacto@gastropedia.pub.

Cómo utilizamos los datos:

Los datos personales procesados por Gastropedia tienen como objetivo el registro de profesionales para la divulgación de artículos elaborados por el Titular en nuestro sitio web y el envío de información a través de boletines informativos.

Cómo utilizamos las cookies:

Las cookies son archivos o información que pueden almacenarse en sus dispositivos cuando visita el sitio web en línea de Gastropedia. Por lo general, contienen el nombre del sitio que las originó, su tiempo de vida y un valor generado aleatoriamente. Gastropedia utiliza cookies para facilitar el uso y adaptar mejor sus páginas a los intereses y necesidades de los Titulares, así como para recopilar información sobre el uso de su sitio, ayudando a mejorar sus estructuras y contenidos. También pueden ser utilizadas para acelerar sus actividades y experiencias futuras en nuestro portal.
Después de que el Titular autorice el uso, cuando utilice las páginas de Gastropedia, se almacenará una cookie en su dispositivo para recordarle en la próxima sesión. En cualquier momento, el Titular puede revocar su consentimiento respecto a las cookies, debiendo eliminarlas mediante la configuración de su navegador preferido. Por último, recordamos que, si el Titular no acepta algunas cookies del sitio Gastropedia, ciertos servicios pueden no funcionar de manera ideal.
El único dato proporcionado por el titular y compartido con terceros es el correo electrónico para el envío de boletines informativos y acciones de marketing.

Cómo mantenemos los datos seguros:

El Gastropedia utiliza los medios razonables del mercado y legalmente requeridos para preservar la privacidad de los datos personales que recopila. De esta manera, adopta diversas precauciones, en cumplimiento de las pautas sobre estándares de seguridad, tales como:

• Protección contra el acceso no autorizado a sus sistemas.
• Cifrado SSL
• WAF (Firewall de Aplicación Web)
• Política de actualizaciones de los software
• Mantenimiento de un inventario que indica el momento, la duración, la identidad del empleado o del responsable del acceso, y el archivo objeto, basado en los registros de conexión y de acceso a aplicaciones.

Además de los esfuerzos técnicos, Gastropedia también adopta medidas institucionales para la protección de datos personales, manteniendo una estructura y un programa de gobernanza en privacidad aplicado a sus actividades, constantemente actualizados. Aunque adopta los mejores esfuerzos para preservar la privacidad y proteger los datos de los Titulares, ninguna transmisión de información es totalmente segura, por lo que Gastropedia no puede garantizar completamente que todos los datos que recibe o envía no sean objeto de accesos no autorizados perpetrados mediante métodos desarrollados para obtener información de manera indebida. Por este motivo, además de nuestro reglamento interno encargado del intercambio de datos, incentivamos a los Titulares a tomar medidas apropiadas para protegerse, como mantener confidenciales sus inicios de sesión y contraseñas, siendo cierto que dicha información es personal, intransferible y de exclusiva responsabilidad de los Titulares.

Retención de la información recopilada:

Con el fin de proteger la privacidad de los Titulares, los datos personales tratados por Gastropedia se eliminarán cuando ya no sean útiles para los fines para los que fueron recopilados, o cuando el Titular solicite su eliminación, excepto si su mantenimiento es expresamente autorizado por ley o reglamento aplicable. La información podrá ser conservada para el cumplimiento del ejercicio del derecho del controlador en procesos judiciales o administrativos. El titular de los datos podrá solicitar la eliminación de los mismos mediante solicitud directa al correo electrónico contacto@gastropedia.pub.

Derechos del Titular:

De acuerdo con la normativa aplicable en lo que respecta al tratamiento de datos personales, Gastropedia respeta y garantiza al Titular la posibilidad de presentar solicitudes basadas en los siguientes derechos:

1. La confirmación de la existencia de tratamiento
2. El acceso a los datos
3. La corrección de datos incompletos, inexactos o desactualizados
4. La anonimización, bloqueo o eliminación de datos innecesarios, excesivos o tratados en no conformidad
5. La portabilidad de sus datos a otro proveedor de servicios o productos, mediante solicitud expresa del Titular
6. La eliminación de los datos tratados con el consentimiento del Titular
7. La obtención de información sobre las entidades públicas o privadas con las cuales Gastropedia compartió sus datos
8. La información sobre la posibilidad de no proporcionar su consentimiento, así como de ser informado sobre las consecuencias, en caso de negativa
9. La revocación del consentimiento.

Parte de estos derechos puede ser ejercida directamente por el Titular, a partir de la gestión de información sobre su cuenta, mientras que otra parte dependerá del envío de una solicitud a nuestro Encargado de Protección de Datos vía e-mail: contacto@gastropedia.pub, para su posterior evaluación y adopción de las demás providencias por parte de Gastropedia. El Usuario queda consciente de que la eliminación de la información esencial para la gestión de su cuenta junto a Gastropedia implicará en la terminación de su registro, con el consiguiente cancelamiento de los servicios entonces prestados. Gastropedia emprenderá todos los esfuerzos para atender a las solicitudes en el menor espacio de tiempo posible, sin embargo, factores justificables, como la complejidad de la acción solicitada, podrían retrasar o impedir su rápida atención. Por último, el Titular debe estar consciente de que su solicitud puede ser legalmente rechazada, sea por motivos formales (por ejemplo, su incapacidad de comprobar su identidad) o legales (como la solicitud de eliminación de datos cuya mantención es libre ejercicio de derecho por parte de Gastropedia).

Revisões de la política:

En caso de que Gastropedia modifique la presente política, dichos cambios serán publicados de manera visible en el sitio web, y siempre que sea posible, se informará al titular de los datos.

Legislación y fuero:

Esta política se regirá, interpretará y ejecutará de acuerdo con las leyes de la República Federativa de Brasil, especialmente la Ley Nº 13.709/2018, independientemente de las leyes de otros estados o países, siendo competente el foro de domicilio del Titular para resolver cualquier duda que surja de esta.